صينية خضارلذيذة وصحية

ملاحظة
الكميات حسب الرغبة 
المقادير
 1-الخضار

1 بصلة متوسطة الحجم
3 حبات كوسا متوسطة الحجم
2 حبة جزر متوسطة الحجم
2 حبة باذنجان متوسطة الحجم
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
فلفل بارد(رومي)
تقطع الخضار شرائح طويلة(اصابع) او حلقات 
تتبل بالملح والفلفل الاسود وملعقة او ملعقتين زيت(يفضل كانولا)
 تقلب جيدا ثم توضع في صينية مدهونة بالزيت
 تغطى بالقصدير وتدخل فرن حار(350) لمدة10 دقائق 
 يرفع الغطاء وتترك بالفرن لمدة  15:10 دقيقة
*******************************

2- الدجاج

صدور دجاج حسب الرغبة
يقطع الدجاج شرائح 
يوضع في مقلاة مع اضافة ملعقة زيت تقريبا
يرفع على النار ويقلب حتى ينضج
يتبل بالملح والفلفل والثوم(افضل بودرة)
*******************************
3-الصلصة

في مقلاة ضعي ملعقة زيت وأضيفي معجون الطماطم حسب الرغبة وحركيه لمدة دقيقتين
اضيفي مقدار قليل جدا من الماء مع التحريك
******************************
الطريقة

يوضع  1 و2  و3  في صينية ويدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 15:10 دقيقة
يقدم مع الارز او خبز بر