كيكة البروتين

كيكة البروتين لذيذة وصحية

المقادير والطريقة 

▪️نضع بالخلاط الكاس: 

300جم جزر 

300جم ملفوف احمر

8بيضات

3 اظرف فانيلا

2 م ك زيت زيتون

1 غطا خل

م ص هيل(تقريبا) 

120جم عسل

تضرب بالخلاط حتى تصبح ناعمة جدا

ثم تفرغ بزبدية كبيرة

▪️نجهز المقادير الجافة: 

3سكوب بروتين

3سكوب دقيق فاصوليا

3سكوب حليب بودر

2م ص بيكنج بودر

2 م ص صمغ عربي

1م ص قرفة 

1م ص زنجبيل

تقلب المكونات جيدا

▪️تضاف المقادير الجافة للسائلة وتحرك حتى تتجانس

▪️يصب الخليط بصينية مدهونة بالزبدة وتخبز في فرن متوسط الحرارةمن اسفل حتى تنضج

▪️تخرج من الفرن وتترك على شبك حتى تبرد

تقطع وتقدم ويمكن حفظها بالفريزر

ملاحظات: 

▪️السكوب يعادل ثلث كوب

▪️ممكن استبدال البروتين بكمية مساوية من الدقيق

▪️يمكن الاستغناء عن الصمغ العربي احب اضيفه لرفع العجين (يساعد على نفش المخبوزات)