كيكرز الدجاج

الكيكرز قطع مقلية من الدجاج تقدم كطبق جانبي في دومينوز بيتزا
وتعتمد هذه الطريقة على شيها بالفرن بدل القلي

المقادير
صحن صدور دجاج بدون عظم(1000 جم) مقطع مكعبات حسب الرغبة
توضع في اناء ويضاف اليها
1/2 علبة شطة حارة (170 مل)
2 م ك خل
1 م ك زيت زيتون

البهارات
2 م ص ملح
2 م ص بهارات ايطالية ممكن (بهارات الدجاج)
2 م ص ثوم بودرة
1 م ص بصل بودرة
1 م ص بابريكا
1/2 م ص فلفل اسود
تخلط مع بعض ويضاف نصفها للدجاج والباقي يتبل به البقسماط

ك بقسماط او كورن فليكس مطحون

الطريقة
1- بعد ان تتبل قطع الدجاج تغطى وتحفظ بالثلاجة لمدة (2: 6) ساعات
2-تغمس قطع الدجاج بالبقسماط ثم ترص في صينية مدهونة بالزيت
3-تخبز في فرن حار (400) لمدة نصف ساعة تقريبا او حتى تنضج
4-تقدم مع بطاطس ودجز